‘Na sera a Garbatella
‘Na sera a Garbatella
***
Si vòi gustatte, senza ghirigori,
piatti romani e beve a garganella,
fatte un giretto pe la Garbatella,
ch’è come magnà in casa, stanno fòri.
***
È er mejo posto ’ndó ce se stornella,
chitare ch’arintoneno li cori,
e nun ce sò poracci, né signori,
ma solo gente alegra in comunella.
***
Trippa, pajata, abbacchio scottadito,
li sartimbocca, un piatto de facioli,
er tonnarello a cacio e pepe è rito.
**+
Senza tovaja e senza tovajoli,
sur tavolo ch’è pure un po’ sdrucito,
ma come magni già t’ariconzoli.
**+
Stefano Agostino
_____________________
***
Si vòi gustatte, senza ghirigori,
Comment by Stefano — 15 Agosto 2021 @ 16:40piatti romani e beve a garganella,
fatte un giretto pe la Garbatella,
ch’è come magnà in casa, stanno fòri. …
Mi ero sempre ripromessa di andarci, invece non l’ho mai fatto! Chissà se mi sarà possibile andarci!
Comment by letizia — 18 Agosto 2021 @ 12:49Buona Giornata.