Er gelato artiggianale
Er gelato artiggianale
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La giornata der gelato artiggianale:
ché sia un cono oppure ‘na coppetta,
er gelato se merita ‘sta fetta
ch’è de prestiggio internazzionale.
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Ma a l’italiano er titolo je spetta,
perchè er più bono e certo er più speciale,
è certamente quello nazzionale,
‘sta cosa nun pò èsse contraddetta.
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Li gusti sò infiniti, li più vari,
quelli a base de crema oppure frutta,
pe tutto l’anno sò straordinari.
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Ma è d’estate certo che se sfrutta
la mejo qualità da gelatari:
sarvà l’umanità dar càllo, tutta.
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Stefano Agostino
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