Er mago der fornello
Er mago der fornello
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Io ciò un amico, coco sopraffino,
che nun cucina er piatto, lui lo crea,
nun ve dirò er cognome, solo Andrea,
pe me è er Re induscusso der camino.
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Nun c’è ricetta che, come ‘na dea,
lui l’arichisce co un che de divino,
foss’anche dar più semprice panino,
fatto da lui è arte o panacea.
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Da la cucina esotica a la pizza,
dar cacio e pepe, a gnocchi co l’avena,
quer che prepara entra tutto in lizza …
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… pe vince er premio che rubba la scena,
davanti a ‘na tavola che attizza,
der mejo coco e de la mejo cena!
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Stefano Agostino
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